Pembuat Ikan Asin, Tidak Tahu Bahaya Formalin

seputartuban.com – Tiga pelaku pemilik 4 ton ikan berformalin yang di grebek oleh petugas Satreskrim Polres Tuban, pada Rabu (05/09/2012) siang, mengaku tidak mengetahui bahaya formalin. Selain itu juga tidak pernah mendapatkan sosialisasi dari pihak terkait.

Seperti yang diungkapkan salah satu pelaku, bernama Kaspik (60), warga Desa Glodok, Kecamatan Palang, Kabupaten Tuban ini saat diwawancarai seputartuban.com, Kamis (06/09/2012) mengaku mendapatkan bahan baku ikan dari nelayan dikawasan Kecamatan Blimbing, Kabupaten Lamongan. Yaitu ikan mati atau sudah busuk dengan harga beli Rp. 3.000 Per- Kg.

Kemudian ikan direndam dengan air garam bercampur formalin, setelah itu baru dikeringkan. Selanjutnya Ikan yang sudah kering dan siap dikemas itu dijualnya dengan harga Rp. 6.000 / Kg. ” saya beli ikan itu dari nelayan di Kecamatan Blimbing, Lamongan, seharga Rp. 3 ribu. Saya kasih formalin, setelah dikeringkan baru saya jual Rp. 6 ribu,” tuturnya.

Terkait adanya campuran formalin terhadap ikannya, wanita yang sudah ber-Haji ini tidak mengetahui bahaya campuran yang sudah dipraktekkan selama ini. “Saya tidak tahu campuran yang benar, yang penting awet gitu aja, ” katanya.

Bahkan saat ditanya soal bahaya yang ditimbulkan mengkonsumsi bahan pengawet itu, nenek 9 cucu itu juga tidak mengetahuinya. Bahkan dia juga tidak canggung menceritakan banyaknya permintaan hasil prosuksinya dari luar daerah. “Permintaan sampai jakarta, jawa barat, jawa tengah, semua pasar di Tuban itu ikannya juga diformalin,” lanjutnya.

Hal lain yang terungkap juga, diduga masih ada puluhan pengrajin ikan asin diwilayah Kecamatan Palang dengan modus yang sama. Dan pengakuan Kaspik lainya adalah dirinya beserta sejumlah pengrajin lainya sudah sekitar 2 tahun lalu melakukan praktek produksi ikan asin berformalin ini,

Diketahui selain Kaspik,  turut diamankan Siamah (45), Suwito (45), keduanya juga warga Desa Glodok, Kecamatan palang, Kabupaten Tuban.  Ketiganya saat ini sudah diamankan di Mapolres Tuban untuk menjalankan penyidikan lebih lanjut.

Sementara itu, Kasat Seskrim Polres Tuban, AKP Arief Kristanto, saat akan dikonfirmasi seputartuban.com, Kamis (06/09/2012) tidak dapat menjelaskan detail perkembangan kasus ini. Pasalnya dirinya masih mengikuti acara sosialisasi dari Polda Jatim di ruang serbaguna Mapolres Tuban. Namun sempat menjelaskan dalam pesan singkatnya, bahwa para tersangka masih dalam pemeriksaan personil Satreskrim, Polres Tuban. “Pelaku masih diperiksa, untuk tindak pengembangan penyidikan lebih lanjut,” tegasnya singkat.

Foto : Ketiga tersangka pembuat ikan asin berformalin saat menjalani pemeriksaan di Mapolres Tuban (Penulis: Hanafi)

Sumber artikel: seputartuban.com

Note:
ET Group memproduksi beberapa test kit analisis mutu pangan bermerk Easy Test dengan jenis varian antara lain Test Kit Formalin, Test Kit Boraks, Test Kit Methanil Yellow, Test Kit Rhodamine B, Test Kit Mutu Pangan 4 Varian, Test Kit Formalin Paket Industri, TEST KIT MUTU PANGAN 4 VARIAN (PAKET INDUSTRI), Test Kit Sianida, Test Kit Peroksida, Test Kit Hipoklorit (Kaporit), Test Kit Siklamat, Test Kit Sakarin, Test Kit Asam Salisilat, Test Kit Alkalinitas (Alkalinity), Test Kit Asam Sorbat, Test Kit Benzoat, Test Kit Oksalat (Oxalate), Test Kit Tiosianat (Thiocyanate), Test Kit Nitrit, Test Kit Iodat, Test Kit Oksalat, Test Kit Potassium Bromate (Kalium Bromat) dan macam-macam test kit lainnya.

EASY TEST KIT WEB SUPPORT - BAHASA INDONESIA: Easy Test Support, Penawaran Jual, Katalog Produk, ENGLISH LANGUAGE: Easy Test Support, Selling Offers, Products Catalog.

WEB SUPPORT RESMI CV. ET GROUP: CV. ET GROUP Business, Test Kit Shop, dan Easy Test Kit Info.

Tag: analisis cepat, bahan berbahaya pada makanan, boraks dalam makanan, cyanide test kit, easy test, formalin dalam makanan, info kita, nitrite test kit, test kit, test kit borak, test kit formalin, test kit methanyl yellow, test kit nitrit, test kit pewarna batik, test kit rhodamin b, test kit sianida